中风
对于中风患者来说，患病过程中的饮食是非常重要的，合理的健康的饮食能够帮助患者早日摆脱病症，反之，不科学不健康的饮食会导致病情的加重，甚至给患者造成不可挽回的损失，下面为大家介绍一下中风的饮食注意事项：
1、限制动物脂肪
脑中风患者大部分都是身体肥胖的人，由于体内脂肪过高，很多患者都不能取得理想疗效。因此脑中风患者要在饮食当中限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。
2、多吃新鲜果蔬
脑中风患者在平时要多吃一些新鲜的食物，尤其要重视合理的摄取新鲜的蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。
3、适当食用蛋白质
这也是脑中风饮食的一个重要搭配原则，对辅助治疗具有很大的积极作用。脑中风患者在平时要常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
综上所述就是对中风的饮食注意事项这个问题的详细介绍，如果朋友们还有什么不明白不清楚的地方，可以在我们的网站上面继续进行学习，只有平时多了解关于中风疾病方面的知识，才能更好的防治这种疾病。