饮食护理是帕金森最合适的护理,帕金森患者是中老年人的常见病,做好帕金森患者的治疗一样重要,做好帕金森饮食是帕金森最合适的护理。怎样护理比较合适帕金森患者应该注意什么呢?帕金森患者日常生活饮食应该怎样照顾,如何护理。
(1)帕金森不仅是老年人的一种常见病,同时也是植物神经功能紊乱的一个并发症,帕金森患者的消化功能多有减退胃肠蠕动乏力、痉挛,容易出现便秘及皮肤油脂分泌过多等。应结合患者情况,饮食喜好,注意食品的配比结构,副食、荤素以及花色品种的搭配。多食富含纤维素和易消化的食物,多吃新鲜蔬菜、水果、多饮水、多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等可促进脑内多巴胺的合成,适当控制脂肪的摄入。
(2)患有帕金森的患者,在饮食上不要使用过量的蛋白质,倘若盲目地给予过高蛋白质饮食可降低左旋多巴的疗效,因为蛋白质消化中产生的大量中性氨基酸,可与左旋多巴竞争入脑而影响其疗效。因此在膳食中适当给予蛋、奶、鱼、肉等食品,保证蛋白质的供应,每日需要量为0.8-1.2g/kg体重。如有发热、褥疮等情况应增加蛋白质的供给量。
(3)倘若帕金森患者在咀嚼、吞咽上有一定的功能障碍时,在进食的过程中以坐位为宜,应选择易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。进餐前回想吞咽步骤。进餐时让其将口腔多余的唾液咽下,咀嚼时用舌头四处移动食物,一次进食要少,并缓慢进食,进餐后喝水,将残存食物咽下,防止吸入性肺炎。