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脑萎缩患者的饮食需要多注意

2015年11月17日

近年来,患上脑萎缩的人是越来越多了。治疗脑萎缩需要各方面配合进行,除了进行专业的治疗,日常的饮食也是非常重要的。正确的饮食对脑萎缩的治疗有很大的帮助,但是很多患者对这方面并不了解。下面就介绍一下脑萎缩患者的饮食需要注意什么。

脑萎缩患者的饮食需要多注意

首先,要注意维持脑细胞的能量来源。小脑萎缩患者的科学饮食首先就要注意合理选择主食,主食应以大米、面粉、玉米、小米等为主,以保证脑细胞的重要热能来源。

其次,保持氨基酸的平衡。脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。小脑萎缩患者的饮食要富含优质蛋白质的食物,如鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。

第三,补充微量元素。微量元素是人体不可缺少的必须物质,参与机体的各种代谢过程。例如,碘是组成甲状腺素的重要成分,如果缺乏碘会导致烦躁不安、智力下降;锌是大脑蛋白质和核酸合成必需的物质,人体缺锌48小时就会产生蛋白质合成障碍,干扰细胞分裂,造成智力下降,含锌高的食物有鱼、肉、蛋类及坚果等;铁与大脑感知关系密切,动物肝脏、豆类食品、黑豆、黑木耳、黑芝麻、红糖等食品中富含铁;钙对大脑来说,可抑制脑神经异常兴奋,使大脑进入正常工作与生活状态,含钙丰富的食品有奶类、豆类、黑芝麻、小鱼、虾皮、虾米、田螺等。

第四,要多吃水果。水果富含维生素、微量元素及食物纤维,对大脑具有保护作用,小脑萎缩患者要多吃。维生素C在大脑中好比润滑油;维生素A可增强大脑判别能力;B族维生素可保证大脑能量供给,利于克服倦怠、疲劳感,并可令人思维清晰;维生素E可以有效地抑制脑组织中的必需脂肪酸细胞衰退、坏死,以延长生命期,维护大脑健康。

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