芝麻蜂蜜

芝麻蜂蜜粥 主料:粳米 100克 辅料:黑芝麻 30克 调料:蜂蜜 20克 各适量 制作工艺 1. 黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末； 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸； 4. 然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜； 5. 再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。芝麻蜂蜜2芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。本品呈扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。表面黑色，平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。气微，味甘，有油香气。芝麻蜂蜜3蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

延伸阅读：

蜂蜜喜糖
婚宴涨价、巧克力涨价，一片涨声中，准备办酒的新人们不得不打起算盘节省开支。记者昨天在某网站看到，8月初陆续出现多个讨论如何节省婚庆开支的帖子，而个小量大的喜糖首当其冲。 罐装蜂蜜赶国外流行 “德芙涨价，费列罗断货，偶决定用这个了！”网友“超人电熨斗”发布了自己的“喜糖替代宣言”，受一个香港朋友的启发，她决定用一种小型的罐装蜂蜜来替代喜糖，她还贴出了“