帕金森
对于帕金森的鼻饲流质的配制是有很多办法的，今天我们就给广大专业人士介绍一种临床应用较多的办法，以便让您少走弯路，为患者早做治疗。
临床中使用鼻饲管将由各种液体混合的流质饮食注入胃内的方法，称为鼻饲法。所用饮食称为鼻饲流食。由于鼻饲法供给膳食的时间往往较长，营养成分及配制必须合理，方能维持病人对营养素的需求和增强对疾病的抵抗力。配制时结合病人的实际需要，决定总热量、糖、蛋白质、脂肪的用量和灌注次数等，并应按时配制。?
在现实治疗过程中也可用于鼻饲的流质食物有牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、奶粉、麦乳精、橘汁、西红柿汁、新鲜果汁、菜汁等。如果帕金森患者需用特别多量的某种营养素，或需限制某种营养素时，可临时增减调整流食的成分。?
1?配方：?
通常使用的鼻饲混合奶由鲜牛奶800毫升，鸡蛋4枚，蔗糖100克，香油15克，食盐5克，奶粉25克，米汁100毫升，加水至1000毫升混合而成。其中含蛋白质50克，碳水化合物180克，脂肪69克。每100毫升供热量648?5千焦(1556千卡)。?
2?制备方法：?
先将规定数量的鸡蛋、白糖、香油、米汁混合，以竹筷挑打数分钟，直到均匀为止。然后把牛奶煮沸，稍晾凉一会即冲入鸡蛋、白糖、香油、米汁的混合食物中，边冲边搅，勿使鸡蛋结块，加入食盐，滤去粗渣，待温度适宜时即可鼻饲。无鲜牛奶时亦可用奶粉50克代之。豆粉、米粉、藕粉、肉汤、鸡汤皆可作为流质，煮沸后冲调鸡蛋、白糖、香油等的混合食物。在配制过程中要防止污染。凡需加用酸性的果汁、菜水等，要单独分容器装盛，以防蛋白质遇酸形成颗粒堵塞胃管；给病人鼻饲时，亦应将混合奶与含酸果汁类分别在不同的时间给予。