很多人认为,患有一些慢性的疾病就需要“补一补”。经常有患者服用多巴类制剂的同时,也服用甲鱼等高蛋白食品。结果,病人非但没有壮实起来,反而病情反复、症状加重。
帕金森这种疾病自身没有什么忌口的,应本着均衡的原则来安排饮食。对于咀嚼能力正常的帕金森病患者,可以参照正常人的饮食结构;对于咀嚼能力和消化功能不良的患者,也可根据情况给予软食、半流食和流质,以保证热量、蛋白质、维生素和矿物质的摄入。
帕金森病患者一般都会服用左旋多巴类药物,这种药有个特点:会与食物中的蛋白质相结合,影响吸收,所以服药必须与进食肉类、奶制品的时间间隔开。例如,牛奶中的蛋白质成分对左旋多巴类药物的吸收有一定影响,会降低其疗效,因此建议在晚上睡觉前喝牛奶。另外,建议使用植物油烹调食物。至于谷类、蔬菜和瓜果等食物,对左旋多巴的影响较小,可以放心食用。
最后,凤凰中医提醒;如患有帕金森的患者在饮食方面应考虑病情、营养及服药等情况,最好向医生咨询。尚未服用左旋多巴的患者,则无需过分关注蛋白质的摄入问题。