脑中风患者在生活中可以吃哪些食物补充营养呢?脑中风患者多吃一些蔬菜,必须要有红萝卜才行,饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质,比如蛋清,瘦的猪、牛、鱼,鸡肉等,以及植物蛋白质如豆腐、豆浆、豆芽等,各种豆制品可降低胆固醇。饮用牛奶时最好将奶皮去掉脱脂牛奶。
通过以上的介绍我们了解到脑中风患者在患病期间一定要注意饮食健康,平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果。当然脑中风患者也要注意休息,不要让自己太过于劳累,平时多参加一些适当的户外活动,增强自身的免疫力。