中风
据最近的媒体报道，在欧洲召开的2011年欧洲心脏病学大会上公布的由希腊科学家完成的一项研究发现，晚餐后至少需等1小时上床休息，可使中风的发生风险降低2/3。
营养学专家克里斯蒂娜.玛利亚卡.斯托里尼博士，完成的这项研究涉及500名健康者、250名曾得过脑中风患者和250名急性冠心病患者。结果发现，晚餐后每推迟20分钟上床，中风的风险就会降低10％。与晚餐后1小时内上床睡觉的人相比，晚餐后60～70分钟后睡觉的人中风风险降低67％；晚餐后等待70～120分钟再睡觉的人中风风险降低76％。而晚餐后等待2小时以上才睡觉，则降低中风风险效果就不明显。
还有最新发现：至少有40％～50％的脑卒中病人在卒中后有抑郁的体验，多发生在脑卒中后2个月～1年。由于抑郁反应的发生非常隐蔽，不易被察觉，有些病人由于存在语言障碍，使抑郁症状不能被检出，往往直到意外事件发生后才知道。其实如果我们对抑郁状态的表现早有所认识，多注意病人的情绪和精神状态，这种惨剧完全可以避免。