中风不仅治疗难度大,而且患者一般年龄比较大,想要让病情好转,在积极治疗的同时,饮食上也应该选择对中风有益的食物。那么,中风患者吃什么好?
1、补充蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
2、限制盐分
脑血栓的病人有的合并高血压病,食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
3、注意饮水
尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞。‘
4、避免刺激性食物
不能暴饮暴食,不能食用具有辛辣刺激食物,也不能过量的饮酒,也不能食用那些具有高热量和高脂肪的食物,像油炸食品、啤酒、汽水、腊肉、香肠等。