帕金森病人的四类基本饮食

2010-09-21

正确的饮食营养对于帕金森病患者的健康状况能起到非常重要的作用，饮食可使患者维持较佳的营养和身体状况。

根据病情需要，可供选择的有四种基本饮食：

一、普食：

和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。

二、软食：

适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激 的食品。

三、半流质软食：

适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、 蛋羹、鸡蛋汤等。

四、流质：

适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔 进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人 必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。

此外，帕金森病患者便秘是很常见的。饮食中给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要， 既能缓解便秘，又能补充维生素类。要避免刺激性食物及烟酒等。

以上就是帕金森病人基本饮食的介绍